A partir de 2003, l’UEV s’est surtout attachée à mettre l’écriture à la portée de tous, en organisant des « ateliers d’écriture » collectifs, animés par des écrivains amateurs ou professionnels, auprès des publics les plus variés, en divers lieux des Vosges et des territoires avoisinants.
D’abord limités à l’UEV, les ateliers d’écriture, ont depuis essaimé avec d’autres ateliers amis.
Ces ateliers visent à créer des contextes favorisant l’expression personnelle, l’imaginaire et la créativité de chacun, dans un climat convivial de partage.
Leur forme s’adapte aux contextes, aux sensibilités et aux souhaits des publics.
Un élan original est impulsé par des membres de l’association « 3ème Rive », à laquelle adhère l’UEV, avec leurs ateliers hebdomadaires « Jeux de Plume », prolongés par des « Scènes ouvertes » mensuelles de partage avec le public.